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河北省農(nóng)業(yè)加快由數(shù)量優(yōu)勢向品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)變

來源：河北日報

圍場馬鈴薯、隆化肉牛、晉州鴨梨、雞澤辣椒……燕趙大地，一個個獨特的品牌猶如一顆顆明珠，讓曾經(jīng)“養(yǎng)在深閨人未識”的農(nóng)產(chǎn)品，有了更廣闊的推廣渠道，吸引了更多城鄉(xiāng)居民眼球，成為大眾購買的新寵。
近年來，為深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，河北省全面加強(qiáng)品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)，培育一批影響力大、競爭力強(qiáng)、帶動明顯的農(nóng)產(chǎn)品“河北品牌”，提高農(nóng)產(chǎn)品綜合效益和市場競爭力，加快了河北省由農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省的跨越。
積極培育區(qū)域公用品牌，助力農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模走向市場
初秋，圍場滿族蒙古族自治縣車道梁富硒功能馬鈴薯核心示范基地內(nèi)，層層疊疊種植著馬鈴薯的梯田，郁郁蔥蔥，馬鈴薯長勢喜人。
位于壩上地區(qū)的圍場，是河北省重要的馬鈴薯產(chǎn)區(qū)。這里晝夜溫差大，特殊的地理和氣候條件，為綠色、有機(jī)、功能農(nóng)業(yè)提供了得天獨厚的條件。
圍場馬鈴薯產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心主任張振清說，圍場耕地面積有167萬畝，年種植馬鈴薯75萬畝，率先建設(shè)了國內(nèi)首個十萬畝功能農(nóng)業(yè)（富硒馬鈴薯）示范基地，并加大圍場馬鈴薯品牌建設(shè)力度，擴(kuò)大了品牌影響力，圍場馬鈴薯被譽(yù)為“全國最受消費者喜愛的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”。
在承德，除了馬鈴薯，還有沙棘果汁、榛子、杏仁等承德特色農(nóng)產(chǎn)品，雖然產(chǎn)地各有不同，但都有一個共同標(biāo)志——“承德山水”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。
為助力農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模走向市場，承德市大力實施區(qū)域、企業(yè)、產(chǎn)品“三位一體”品牌戰(zhàn)略，每年投入千萬元財政資金，扶持區(qū)域和企業(yè)實施品牌經(jīng)營。專門注冊了“承德山水”區(qū)域公用品牌，全力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、品牌化。通過一系列的品牌經(jīng)營，承德共涌現(xiàn)出了平泉香菇、圍場馬鈴薯、隆化肉牛、寬城板栗、興隆山楂、承德縣國光蘋果等25個國家命名的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品地理公用品牌，同時還誕生了露露、怡達(dá)、神栗等13件農(nóng)產(chǎn)品中國馳名商標(biāo)，364個農(nóng)產(chǎn)品獲得了綠色、有機(jī)、無公害認(rèn)證。
承德市叫響“承德山水”品牌，是河北省積極培育高含金量區(qū)域公用品牌，構(gòu)建以區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)、企業(yè)品牌為支撐、產(chǎn)品品牌為重點的農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展體系，促進(jìn)全省農(nóng)業(yè)由數(shù)量優(yōu)勢向品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)變的一個縮影。
從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，今年，河北省將集中力量抓好10個系列“河北品牌”、12個區(qū)域公用品牌、20個領(lǐng)軍企業(yè)品牌建設(shè)，帶動全省農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展，形成“突出重點、分級推進(jìn)、帶動全局”的品牌建設(shè)新格局。到2022年，省級以上農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌達(dá)到100個以上，行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)品牌達(dá)到60個以上。
深加工、延鏈條，提升品牌農(nóng)產(chǎn)品附加值
8月7日，在承德宇航人高山植物應(yīng)用技術(shù)有限責(zé)任公司生產(chǎn)車間，工人們身著干凈整潔的工作服有序忙碌著，生產(chǎn)的各式各樣的沙棘延伸產(chǎn)品銷往全國各地。
承德宇航人高山植物應(yīng)用技術(shù)有限責(zé)任公司董事長劉春海說，公司在圍場建設(shè)沙棘基地4萬余畝，近年來，公司在延長沙棘產(chǎn)業(yè)鏈上做文章，以沙棘為原料，生產(chǎn)沙棘功能性飲品、沙棘果油軟膠囊、沙棘冰酒、沙棘化妝品等7大類170多個品種，在滿足國內(nèi)市場的同時，產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷德國、俄羅斯等10余個國家和地區(qū)。
“在品牌引領(lǐng)下，公司建立了新產(chǎn)品研發(fā)、新技術(shù)應(yīng)用、質(zhì)量檢測工程技術(shù)中心，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品附加值增加了2到3倍。”據(jù)介紹，承德宇航人公司生產(chǎn)的“宇璐”牌沙棘系列飲品以及沙棘王漿，經(jīng)過嚴(yán)格審核，已入駐“承德山水”區(qū)域公用品牌電子商務(wù)平臺，該企業(yè)成為首批入駐“承德山水”區(qū)域公用品牌的企業(yè)之一。
日前，在雞澤縣湘君府味業(yè)有限責(zé)任公司，一款款貼有“雞澤辣椒”品牌標(biāo)識的產(chǎn)品，成為不少大城市商超的搶手貨。作為一家獲得雞澤辣椒區(qū)域公用品牌使用權(quán)的辣椒精深加工企業(yè)，公司將辣椒食品調(diào)味品鏈條延伸到油辣椒、魚頭全料、脫水菜等終端食品，產(chǎn)品附加值提高了3倍以上。
雞澤縣依托品牌戰(zhàn)略，加大品牌建設(shè)力度，建成了集辣椒種植、加工、休閑、觀光于一體的綜合性現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，建立了“龍頭企業(yè)+基地（合作社、家庭農(nóng)場）+農(nóng)戶+技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，極大提高了雞澤辣椒的品牌影響力。
“在品牌農(nóng)產(chǎn)品深加工、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值上下功夫，打造‘冀’字號品牌農(nóng)產(chǎn)品。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，河北省農(nóng)產(chǎn)品種類豐富，糧食、蔬菜、肉類、禽蛋、奶類、水果等產(chǎn)量均居全國前列，需要更好地發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的支撐作用，充分發(fā)揮家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體示范帶動作用，提升區(qū)域公用品牌影響力。
“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”，通過深加工、延鏈條，河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不斷提高。目前，河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達(dá)到4100余家，重點打造以小麥、玉米、油料、乳業(yè)、肉類、果蔬和主食加工（中央廚房）七大產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建了農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合、生產(chǎn)要素相互滲透、經(jīng)營主體協(xié)調(diào)共進(jìn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。
品牌建設(shè)與質(zhì)量控制雙管齊下，做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌
農(nóng)業(yè)品牌要走出深山，還要揚帆出海。
放眼全國，作為新時代農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的抓手，農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展之勢。比如，吉林大米、壽光蔬菜、長白山人參、普洱茶等一大批在全國叫得響的區(qū)域品牌紛紛涌現(xiàn)出來。相比全國先進(jìn)地區(qū)，河北省仍有差距。長期以來，河北省特色農(nóng)產(chǎn)品雖然種類多，但多數(shù)未形成規(guī)模，農(nóng)業(yè)品牌存在“雜、散、小、弱”現(xiàn)象，市場辨識度不高，影響力大多停留在局部區(qū)域，國內(nèi)外知名品牌較少。
如何以品牌之船徜徉市場之海？中國人民大學(xué)農(nóng)發(fā)所品牌農(nóng)業(yè)課題組組長婁向鵬認(rèn)為，品質(zhì)是品牌的基礎(chǔ)，在打造農(nóng)產(chǎn)品品牌過程中，品牌建設(shè)與質(zhì)量控制雙管齊下，農(nóng)產(chǎn)品品牌才能做大做強(qiáng)。
“很多成熟的區(qū)域公用品牌由于忽視了對產(chǎn)品品質(zhì)的管理，造成了消費者信任度下降。”婁向鵬說，各地一定要確保區(qū)域內(nèi)所有產(chǎn)品都能夠達(dá)到均一的高品質(zhì)，切忌“撿到籃里都是菜”，否則損害的不僅是品牌形象，還有地區(qū)形象。
目前，河北省很多地方都非常重視維護(hù)區(qū)域公用品牌形象。
唐山市全面打造“安全食品唐山造、綠色食品進(jìn)萬家”品牌，超過2000家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)被納入唐山市“智慧農(nóng)安”監(jiān)管平臺，全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測合格率達(dá)到99.97%；石家莊市將市級以上農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、農(nóng)產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌全部納入質(zhì)量追溯監(jiān)管平臺。
今年，河北省圍繞10大類24個特色農(nóng)產(chǎn)品，依托特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，按照科技高端、標(biāo)準(zhǔn)高端、品質(zhì)高端、品牌高端標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)建“大而精”精品示范基地63個，“小而特”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地42個，全面推行綠色、有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和全程質(zhì)量控制，質(zhì)量檢測合格率達(dá)到100%。嚴(yán)格產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量管控，建立投入品進(jìn)場、產(chǎn)品出場檢測制度，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。今年年底前，將現(xiàn)有的6.7萬個注冊品牌農(nóng)產(chǎn)品納入省級質(zhì)量追溯平臺，實現(xiàn)“標(biāo)準(zhǔn)可查詢、生產(chǎn)可監(jiān)控、銷售可追蹤、產(chǎn)品可追溯”。

標(biāo)簽：阿壩安康商丘無錫貴州舟山朔州昌都

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